RECITAS LIGHT: BOLO DE BANANA, AVEIA E MEL

Ingredientes

- 5 ovos

- 1 xícara (chá) de adoçante granular

- 1 xícara (chá) de leite desnatado

- 1/2 colher (chá) de cravo em pó

- 1 pacote de aveia e mel triturado (200 g)

- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

- 2 bananas nanicas picadas

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Modo de preparo

Em uma batedeira, bata os ovos até formarem espuma e adicione o adoçante. Diminua a velocidade da batedeira e junte o leite e o cravo em pó. Pare de bater e adicione o biscoito, o fermento em pó e as bananas. Despeje em uma fôrma redonda pequena (22 cm de diâmetro) untada com manteiga e leve ao forno médio (200ºC), preaquecido, por aproximadamente 25 minutos ou até dourar Sirva.

1 porção = 1 pedaço

número de porções = 15

valor nutricional e calórico por porção

calorias = 106,2 kcal

carboidratos = 14 g

proteínas = 3,8 g

gorduras = 3,9 g